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  • Azienda Agricola PRANZEGG Azienda Agricola PRANZEGG - Martin Gojer

    Via Campegno, 8 - 39100 BOLZANO (Alto Adige)
    Tel./Fax: +39 0471 977436
    e-Mail: info@pranzegg.com

    Dello stesso Produttore: Vino Rosso

    Essere vignaiolo significa per noi, far sentire la nostra terra, le nostre usanze, l'annata e il nostro modo di vivere; con il nostro lavoro siamo inanzitutto dei divulgatori di natura e cultura.


    Tramite la biodinamica proviamo a realizzare questa idea di vita. Le nostre ripide vigne attorno alla conca di Bolzano, che lavoriamo con grandi sforzi manuali ed economici, sono le basi per far nascere i nostri vini naturali. Fermentazioni spontanee, lunghe permanenze sulle fecce, nessuna chiarifica, ne filtrazione e dosi minime di solforosa: è così che con tanta pazienza e sensibilità trasformiamo l'uva in vino. Accompagniamo l'intero processo in prima persona, per avere nel bicchiere dei vini molto personali e con un forte carattere!

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