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  • Weingut/Klosterkellerei MURI-GRIES Weingut/Klosterkellerei MURI-GRIES

    Grieser Platz Nr. 21 - 39100 BOZEN (Südtirol)
    Tel.: +39 0471 282287 - Fax: +39 0471 273448
    e-Mail: info@muri-gries.com

    Desselben Hersteller: Rotwein, Weißwein

    Muri-Gries ist ein klassischer Rotwein-Betrieb mit 85% Rotweinen und 15% Weißweinen.


    Moderne Kellertechnik gliedert sich harmonisch in die alten Klostermauern ein. In der alten Stiftskirche befindet sich der Gärkeller, die so genannte „Ansetz“ sowie die Edelstahlfässer für die Lagerung. Im alten Keller der Burganlage aus dem 12. Jahrhundert lagern die großen Holzfässer und die Barriques. Schonende Verarbeitungsmethoden, traditionelle Arbeitsweisen bei gleichzeitigem Einsatz der modernen Kellertechnik - aber mit bewusstem Verzicht auf viele Finessen derselben - das sind nur einige der Grundprinzipien der Kellerphilosophie von Muri-Gries. Hier kommt der Wein zu Wort!

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