Josef Hofstätter hat das Weingut im Jahre 1907 gegründet. Heute führt sein Ur-Urgrossneffe Martin Foradori Hofstätter das traditionsreiche Familiengut in vierter Generation.

Hofstätter Weine geben ihre Herkunft zu erkennen. Sie schmecken nach der Einzellage, in der die Trauben heranreifen, nach den dortigen Böden und klimatischen Gegebenheiten. Der seit jeher naturnahe sowie behutsame Weinbau bei Hofstätter lässt gesunde und kräftige Rebstöcke heranwachsen. Sie leben lange und schenken dem Winzer gute Früchte für guten Wein.